Tulevaisuudennäkymät: ruoka
- Noin 800 miljoonaa ihmistä kärsii
kroonisesta aliravitsemuksesta.
- Köyhissä maissa ruuantuotanto kärsii
maaperän heikentymisestä, vesipulasta, huonoista maanviljelysmenetelmistä
ja nopeasta väestönkasvusta. Iso osa hyvästä maanviljelymaasta on otettu
vientiin tarkoitettujen hyödykkeiden viljelyyn.
- Jotta arvioidut 8-9 miljardia (vuonna 2025)
ihmistä pystyttäisiin ruokkimaan, ruuantuotannon täytyy kaksinkertaistua
ja ruuan jakelua on parannettava. Uudet viljalajikkeet vaativat
erikoistorjunta-aineita ja lannoitteita, jotka vahingoittavat ekologista
tasapainoa.
- Kiista kasvien monimuotoisuuden
säilyttämisestä on asettanut vastakkain monikansalliset
elintarvikeyhtiöt sekä toisaalta köyhät valtiot ja
ympäristöjärjestöt. Seuraavan 25 vuoden aikana arviolta jopa kahdeksan
prosenttia maailman kasvilajikkeista uhkaa hävitä.